美国超市Trader Joe’s: 没有人比我更懂选品。

对于很多长时间生活在美国小伙伴来说，超市Trader Joe’s(缺德舅)真的可以说是yyds。

不仅是因为价廉物美，有趣的门店装修和极其热情工作人员让每次去缺德舅买东西都变成了一件非常有意思的事情。

更重要的是，每次去逛缺德舅总能发现新的让人忍不住疯狂复购的宝藏商品。

虽然产品种类和选择比不上其他连锁超市，但在缺德舅里真的可以放心买买买，哪怕是什么新产品，也很少会踩雷。

缺德舅作为一个消费者满意度超高的连锁超市，加上每年财报上恐怖的盈利能力，最重要的秘诀当然是极致的用户体验和好的产品。

用户体验确实比较虚，但要说起打造好产品缺德舅可就不困了。

因为线下货架的空间极其有限，能长年做到这一点，缺德舅确实可以自信的说：

没有人比我更懂选品。

对于很多跨境电商卖家来说，不管是线下超市的选品，还是线上电商网站的选品，其实底层逻辑其实是差不多了。

今天，我就为大家分享一下缺德舅的选品秘诀。希望能给各位跨境卖家们一些启发！

1.走心的消费者洞察

不像其他连锁超市疯狂砸广告，缺德舅会把很大一部分的预算放在社媒营销上。

其中最重要的原因是，通过社交平台这种双向沟通的交流方式，缺德舅可以几乎零成本去了解当下消费者的需求，并且为自己的选品提供洞察。

换句话说，在做消费者调研和产品需求分析的时候，缺德舅其实是更看重定性分析而不是定量分析。

毕竟，现在这个时代，即使数据不骗人，能告诉你的永远也只是冰山一角。

了解消费者需要什么很容易，知道消费者为什么需要才是最有价值的事情。

2.更少的SKU，才有更好的产品

选品和上架都是有成本的。无论这个成本是资金成本还是时间成本。

这就是为什么缺德舅尽可能的会减少门店里SKU的最重要原因。

抛开加强采购议价权的因素，选品上的精品化可以让缺德舅在同等资源的情况下把产品打磨到极致。

如果产品本身质量不过硬，缺德舅在货架上玩再多花样，在营销上砸再多钱，其实都是作茧自缚。

对于缺德舅来说，更少的SKU和更好的产品，能让他们更加高效并且精准的测试出货架爆品。

有了爆品，就会带来更多销售额和消费反馈。这些数据又会进一步帮助缺德舅打造是更好的产品。

缺德舅的这个飞轮就转起来了。

3.快速测试

缺德舅的货架策略是完美的执行了互联网行业惯用的小步快跑，快速迭代的理论。

因为SKU少，所以采购成本低和议价权强，加上价廉物美的市场定位，缺德舅的商品流转率是很高的。

每当有新商品上架进行的时候，短短几周时间，缺德舅就可以根据自己内部的一套评判体系去判断这个这个新品是完全失败，还是正常表现，还是优秀产品，还是潜在爆品。

之后，缺德舅会根据这些在门店里的实时数据对商品在货架上的位置进行快速调整。

这也是为什么缺德舅的产品你很少踩雷。

你作为一个单一数据点，还没来得及踩呢，缺德舅就把这个产品“优化”没了。

这就跟你很少在短视频平台上刷到特别低质量的内容一个道理。

希望今天的分享对大家有帮助。

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让我们一起学习，一起成长!

Santiago, 一个在纽约的深圳人

品牌出海|跨境电商|海外创业

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